Beverage & Food Menu

Beverage Menu

Beverage Menu

Food Menu

Food Menu

SIGNATURE COCKTAILS

ค้นพบโลกแห่งวิสกี้ชั้นเลิศและคราฟต์ค็อกเทลได้ที่บาร์ที่เพิ่งเปิดใหม่ของเรา บนชั้น 9 ของ SILQ Hotel & Residence ที่ซึ่งความสง่างามที่เรียบง่ายและมาบรรจบกับความรู้สึกดีๆ

Bombyx Mori

Bombyx Mori ค็อกเทลนี้ชื่อมาจากชื่อทางวิทยาศาสตร์ของหนอนไหม ซึ่งมีหน้าที่ในการผลิตเส้นใยไหมที่หรูหรา ค็อกเทลนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากการมีส่วนร่วมของหนอนไหมต่อโลกแห่งสิ่งทอ และผสมผสานความนุ่มนวลของวิสกี้เข้ากับความหวานของเวอร์มุตหวาน ทำให้ได้เครื่องดื่มที่ประณีตและหรูหรา

  • Bourbon infused with almond (Fat-wash)
  • Malibu
  • Honey Orange Bitter

Silken Cocoons

แรงบันดาลใจจากกระบวนการผลิตรังไหมอันน่าทึ่งของหนอนไหม เครื่องดื่มที่หรูหรานี้ รวบรวมแก่นแท้ของความเรียบเนียนของผ้าไหมและเสน่ห์ในการปกป้องรังไหม เตรียมตัวดื่มด่ำไปกับการผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสอันน่ารื่นรมย์ที่จะพาคุณไปสู่โลกแห่งรสชาติอันประณีต

  • Homemade Infused Rum
  • Galliano
  • Homemade Spiced Concoction
  • Lemon Juice Egg White

Gold Peacock

Gold Peacock คือการเดินทางของรสชาติ ด้วยการจิบ Gold Peacock แต่ละครั้ง เตรียมตัวเดินทางสู่การเดินทางที่เหมาะกับราชวงศ์ ปล่อยให้รสชาติเผยออกมาบนเพดานปากของคุณ เผยให้เห็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างกลิ่นพฤกษศาสตร์ ส้มอ่อนๆ และกลิ่นหอมของดอกไม้ที่น่าหลงใหล เนื้อสัมผัสที่เรียบเนียนของค็อกเทลและความสมดุลที่ไร้ที่ติสะท้อนถึงความแวววาวของผ้าไหมและงานฝีมือที่ไร้ที่ติ

  • Clarified Gin
  • Pinot Noir Wine

The Silk Road

แรงบันดาลใจจากเส้นทางการค้าผ้าไหมอันเก่าแก่ ค็อกเทลนี้คือการผจญภัยทางประสาทสัมผัสที่จะพาคุณไปสู่เส้นทางการค้าโบราณ การจิบครั้งแรกเผยให้เห็นถึงความอบอุ่นและความซับซ้อนของวิสกี้ ตามมาด้วยความหวานอมขมกลืนและกลิ่นสมุนไพรของคัมพารี เมื่อรสชาติถูกเปิดเผย คุณจะนึกถึงการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม กลิ่นอันเย้ายวนใจ และประเพณีการทำอาหารอันหลากหลายจากเครื่องเทศที่ใช้ในการทำค็อกเทลที่เจริญรุ่งเรืองไปตามเส้นทางของเส้นไหม

  • Masala Tea infused Bourbon
  • Campari
  • Homemade Cinnamon Syrup
  • Peach Syrup
  • Lemon Juice